二十四節(jié)氣中有“四立”,分別是立春、立夏、立秋、立冬,立春也預示著春天來了。人們在寒冬中煎熬了一個冬天,總算盼來了春暖花開的春季。立春之后,天氣轉(zhuǎn)暖,人們身體內(nèi)的新陳代謝也加速,何況這乍暖還寒,飲食方面要引起重視才行。我國民間各個節(jié)氣也都有相應的美食與之相對應,那立春“食補”要注意一些什么情況呢?立春都有哪些必吃的時令美食呢?
了解詳細>>大寒吃什么養(yǎng)生?大寒時節(jié)是最寒冷的時候,也是冬季進補的好時節(jié),這個時候進補重點應放在固護脾腎,調(diào)養(yǎng)肝血上,進補的方法有二:一是食補,二是藥補。藥補不如食補,應以食補為主。
了解詳細>>轉(zhuǎn)眼間,今年的小寒節(jié)氣就要到了,作為24節(jié)氣中的倒數(shù)第二個節(jié)氣,小寒的到來也意味著這一年的結(jié)束。 小寒的特點就是寒冷,整年最低溫時節(jié)就出在小寒大寒之際,民間有這樣一句話,“小寒時處二三九,天寒地凍冷到抖”,足以可見氣溫的變化。 這時候大家的日常飲食可要注意調(diào)整了,可以多吃點驅(qū)寒保暖的飯菜,在寒冬來臨時也能夠安穩(wěn)面對。
了解詳細>>冬至,又叫“冬節(jié)”、“長歲節(jié)”,是二十四節(jié)氣中非常重要的節(jié)氣,有“冬至大如年,人間小團圓”的說法。按照北方的老傳統(tǒng),到冬至這天,家里的成員無論走得多遠,都要回家過冬節(jié),祭祖宗。一家人在一起包餃子,搓湯圓,團圓喜慶,餐桌上的菜肴也是這天的“重頭戲”,一頓豐盛的家宴少不了,冬至節(jié)快到了,分享6菜1湯的家常菜,照著做不難,好吃美味,拿來待客也有面子。
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